Kanso KETO SLICES WHITE Descrizione Alimento a fini medici speciali. Indicato per la gestione dietetica di epilessie farmacoresistenti e rari difetti del metabolismo energetico cerebrale, come il difetto del trasportatore di glucosio 1 (GLUT1) e il deficit di piruvato deidrogenasi (PDH), nell'ambito della dieta chetogenica. Le diete chetogeniche sono diete ad alto contenuto di grassi e a basso contenuto di carboidrati, che simulano lo stato metabolico del digiuno. Prodotto da forno bianco a fette con trigliceridi a catena media da grasso di cocco. Ingredienti Acqua, grasso di cocco 15%, amido di frumento modificato deglutinato, fibra di bambù, olio di girasole, albume d'uovo in polvere, lievito; addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; fibra vegetale (psillio); emulsionanti: lecitina di girasole, mono- e digliceridi degli acidi grassi; destrosio, sale, aroma naturale; correttore di acidità: acido tartarico; agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di s...