Casserole, 18 Cm/ 2,5 L, Inocuivre, Cuivre-Acier Inoxydable - De Buyer

Casserole pour sauces, marque de Buyer, 18 cm de diamètre, en cuivre à l’extérieur et en acier inoxydable à l’intérieur, capacité de 2,5 l, hauteur de 10 cm. Le pourcentage de cuivre utilisé dans la fabrication de la casserole est de 90% et l’acier inoxydable utilisé à l’intérieur représente 10%.Parce que les aliments n’entrent en contact qu’avec l’acier inoxydable, ils sont cuits dans des conditions parfaitement sûres, tout en tirant parti des propriétés thermoaccumulables du cuivre.La casserole de la gamme Inocuivre est parfaite pour les réductions, l’ébullition ou le service. Souvent utilisée par les chefs professionnels, la casserole offre les meilleurs résultats à tout amateur de cuisine.L’extérieur de la casserole peut être nettoyé avec une pâte spéciale pour le cuivre.La casserole n’est pas compatible avec la plaque à induction.Seul un nettoyage manuel est recommandé.La poignée est en acier inoxydable moulé.FonctionnalitésDiamètre: 18 cm;Diamètre de la base: 16,5 cm;Longueur: 35 (avec poignée);Capacité: 2,5 l;Hauteur: 10 cm;Épaisseur: 1,5 mm;Poids: 1,37 kg.