Giacomo Fenocchio Dolcetto D'alba Doc 2024 0,75 ℓ

Il Dolcetto D'Alba di Giacomo Fenocchio nasce in vigneti situati nelle terre di Monforte d’Alba in Piemonte, da un’azienda che concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi.È prodotto esclusivamente con uve Dolcetto, raccolte verso la fine di Settembre. Dopo un'attenta selezione, le uve fermentano a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox per 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti, e per un ulteriore periodo in bottiglia.Questo Dolcetto D'Alba è caratterizzato da un colore rosso rubino, con vivaci riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet fresco e vinoso, con piacevoli sentori di frutti rossi. Al palato risulta asciutto, piacevolmente amarognolo e con un corpo equilibrato.Perfetto per accompagnare tutti i pasti, è ideale in abbinamento ad antipasti e formaggi stagionati.