Peperoni Alla Brace In Olio D’Oliva, 280G

Peperoni alla brace in olio di oliva: un prodotto artigianale vegano, vegetariano e senza glutine da servire come antipasto o contorno, o da usare come ingrediente per sughi e salse.I peperoni migliori vengono selezionati già in fase di raccolta: devono essere carnosi e sodi, senza parti molli e sfilacciate.Nelle ore successive vengono privati della pelle, dei semi e dei filamenti, selezionati per colore, detorsolati e grigliati in tempi brevissimi per evitare il deterioramento delle fibre e della consistenza. Peperoni alla brace in olio di oliva: un prodotto artigianale vegano, vegetariano e senza glutine da servire come antipasto o contorno, o da usare come ingrediente per sughi e salse.I peperoni migliori vengono selezionati già in fase di raccolta: devono essere carnosi e sodi, senza parti molli e sfilacciate.Nelle ore successive vengono privati della pelle, dei semi e dei filamenti, selezionati per colore, detorsolati e grigliati in tempi brevissimi per evitare il deterioramento delle fibre e della consistenza.