Altemasi Trento Brut Millesimato Doc 2021 Jeroboam 3 ℓ, Cassetta Di Legno

Lo spumante Trento DOC Metodo Classico Brut Millesimato della Cantina Altemasi nasce neivigneti a maggiore vocazione spumantistica del Trentino.È prodotto da uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo lafermentazione che avviene a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti per oltre 30 mesi.Questo Millesimato è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È dotato di un perlage a grana molto minuta ed una spuma molto persistente. Al naso si apre con un profumo elegante e complesso di delicate note fruttate, arricchito da sentori di agrumi e pesca. Al palato risulta piacevolmente secco e fresco, con una struttura raffinata e complessa.Ideale da servire durante un aperitivo, è ottimo in abbinamento a fritti misti croccanti di pesce e scaloppine al limone.