Raffinato invece di standard. Cucinare è passato – ora si griglia. E per tutte le portate: carne e pesce, verdure e frutta, contorni inclusi dolci e pane! La conoscenza e l'esperienza del maestro di barbecue e catering Sven Dörge si riflettono nelle sue ricette: semplici, ma con raffinatezza. Qui la griglia sostituisce la cucina. Con foto delle ricette.
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