Couteau Universel "Fibre Karbon 2", 14 Cm - Marque "De Buyer"

Couteau polyvalent, de la gamme FK2 (Fiber Karbon 2) de la marque de Buyer , dimensions 26,7 x 2 x 3 cm (longueur de lame 14 cm). Ce couteau est idéal pour de multiples tâches, telles que: couper les légumes en tranches ou en lanières, couper les fromages et façonner la viande. Les couteaux de la gamme « Fiber Karbon 2 » ou FK2 de la marque de Buyer sont idéaux pour les chefs professionnels ou les cuisiniers amateurs, mais qui recherchent les meilleures performances dans un couteau de qualité.Ces couteaux ont la netteté de lame idéale, étant à la fois solides et fonctionnels. Ce sont des ustensiles de qualité et la gamme propose des formes de lame innovantes mais traditionnelles pour chaque couteau.Fonctionnalités:DURETÉ: Alliage d’acier inoxydable allemand X50CrMoV15 forgé et revenu jusqu’au niveau HRC56. L’acier est durci pour que la lame ait une adhérence et coupe facilement les aliments, et l’acier est également résistant pour que la lame puisse durer longtemps.SYSTÈME DE RÉÉQUILIBRAGE DE COUTEAU: trouvez l’équilibre de couteau idéal à l’aide d’un système de réglage innovant au moyen d’un contrepoids en acier inoxydable moulé.GÉOMÉTRIE UNIQUE DE LA LAME: un mélange idéal entre les lames allemandes épaisses et les lames légères japonaises pour conférer netteté et résistance.POIGNÉE ROBUSTE: en composite de fibre de carbone. La forme de la poignée est ergonomique et dynamique avec une poignée fortement texturée qui ne permet pas de glisser hors de la main. SOLIDE ET RÉSISTANT: la pièce en acier, étendue dans la poignée, est très épaisse pour conférer une durabilité à long termeIls sont fabriqués en France.