Kunstgeschichte Des Backwerks. Geschichte Und Entwicklung Der GebäCkarten Und Ihrer Formen Hansen, Hans JüRgen Backen: SachbüCher - Nahrungsmittel - KochbüCher .

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Leinen, gebunden; weiss melierter Einband, mit weissem, farbig illustriertem Schutzumschlag, in grauem, dunkelblau illustriertem Kartonschuber / Anz. Seiten: 280 / 26,7 x 31,9 cm / mit zahlreichen, teils farbigen Abbildungen auf Tafeln / Zustand: gut, leichte Gebrauchsspuren; Schutzumschlag etwas berieben und leicht angerändert, Kartonschuber etwas beschabt Mit drei lose beigelegten Zeitungsausschnitten "Der Bäckerkünstler in Limburg" zum Bäckermeister Friedel Hensler Sprache: de

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