Cotes De Provence Aoc Chateau De La Galiniere 2025

Questo affascinante rosato provenzale rappresenta perfettamente lo standard della regione. Vinificato con tecniche moderne e grande attenzione nel controllo delle temperature, si traduce in un vino particolarmente fresco e fruttato. Il taglio finale prevede in larga maggioranza uve Syrah a cui si aggiungono Cinsault e Grenanche. Nel bicchiere stupisce per il colore rosa salmone tenue con riflessi argentati, frutto di una brevissima macerazione pellicolare. Al naso è intenso, con note agrumate, soprattutto di pompelmo, e ricordi di fiori e frutta fresca. In bocca, infine, è fresco e ben bilanciato. Un vino semplice ma piacevolissimo che si chiude con un finale piacevolmente lungo e vagamente morbido.