WMF 1759486411 Ultimate Profi Resist Stielpfanne Hoch 28 Cm Adatta A Tutti I Piani Cottura Incluso Induzione Cottura Uniforme Fondo Ultra Piatto Manico Freddo Resistente Al Calore Fino A 250 °C Colore Acciaio

La WMF Ultimate Profi Resist Stielpfanne Hoch da 28 cm è una padella alta in acciaio inox pensata per chi cucina con frequenza e cerca strumenti affidabili: la trovi nella sezione Padelle di Yeppon, dove puoi confrontarla con altri modelli della stessa categoria. WMF Ultimate Profi Resist — Padella Alta 28 cm in Acciaio Inox Design e materiali La WMF Ultimate Profi Resist Stielpfanne Hoch si distingue per una costruzione interamente in acciaio inox, materiale scelto per la sua resistenza nel tempo e la facilità di manutenzione. Il diametro di 28 cm la rende adatta a preparazioni per famiglie o per chi cucina porzioni abbondanti, garantendo ampia superficie di cottura senza sacrificare la maneggevolezza. La lunghezza totale del manico incluso porta il prodotto a una misura complessiva di circa 54,3 cm, una proporzione studiata per mantenere la mano lontana dalla fonte di calore durante lutilizzo. Laltezza del bordo, pari a 7 cm, è la caratteristica che definisce questa padella come ''alta'': una profondità che la rende versatile per cotture con liquidi, brasature leggere e preparazioni che richiedono di mescolare senza fuoriuscite. La superficie interna presenta una struttura a nido dape in acciaio inox antigraffio: questo schema geometrico non è solo estetico, ma funzionale. Riduce il contatto diretto tra il cibo e il fondo, favorisce una distribuzione uniforme del calore e consente lutilizzo di utensili in metallo senza rischio di danneggiare il rivestimento. Una caratteristica che distingue questo modello dalle padelle con rivestimento antiaderente tradizionale, che richiedono utensili in silicone o legno. Il manico è realizzato in acciaio inox cavo: la struttura interna vuota riduce la conduzione del calore verso limpugnatura, mantenendola a una temperatura gestibile anche durante cotture prolungate. La costruzione chiusa del manico impedisce laccumulo di acqua o residui allinterno, semplificando la pulizia. Il bordo della padella è progettato per un versamento pulito, con un profilo che guida i liquidi senza sgocciolamenti laterali. Prestazioni e funzionalità La WMF Ultimate Profi Resist Stielpfanne Hoch 28 cm — codice MPN 1759486411 — è costruita con una struttura multistrato che combina diversi materiali metallici sovrapposti. Questo sistema consente un riscaldamento rapido e una distribuzione del calore uniforme fino ai bordi, eliminando le zone fredde che compromettono la doratura omogenea degli alimenti. Il fondo ultra piatto garantisce il massimo contatto con la superficie di cottura, un fattore determinante per ottenere una rosolatura precisa. La compatibilità con tutti i piani cottura è uno dei punti di forza di questo modello: funziona su gas, elettrico, vetroceramica e induzione. La base è progettata per rispondere correttamente ai piani a induzione, che richiedono materiali ferromagnetici specifici — requisito soddisfatto dalla struttura multistrato di questa padella. La resistenza al calore è un dato tecnico rilevante: il manico in acciaio inox regge fino a 250 °C, e lintera padella è idonea alluso in forno fino a 250 °C. Questo significa che è possibile iniziare una cottura sul fornello e completarla in forno senza cambiare recipiente, una funzionalità utile per ricette come arrosti, gratinati o preparazioni che richiedono una finitura al calore secco. La superficie a nido dape in acciaio inox antigraffio consente lutilizzo di utensili in metallo — spatole, cucchiai, pinze — senza deteriorare il fondo. Questo elimina la necessità di acquistare utensili dedicati e rende la padella adatta a un uso intensivo. La pulizia è semplificata dalla struttura in acciaio inox, compatibile con il lavaggio in lavastoviglie, e dalla superficie che non trattiene residui di cottura in modo permanente. Il bordo largo e sagomato permette di versare salse, sughi o liquidi di cottura direttamente nel piatto o in un altro contenitore con precisione, senza sgocciolamenti laterali che sporcano il piano cottura. Esperienza duso e vantaggi Nella pratica quotidiana, la WMF Ultimate Profi Resist Stielpfanne Hoch offre una serie di vantaggi concreti che si traducono in meno tempo speso in cucina e risultati di cottura più costanti. Il fondo multistrato raggiunge la temperatura di esercizio in tempi ridotti rispetto a padelle con fondo singolo, il che si traduce in un risparmio energetico reale durante luso quotidiano: meno tempo sul fuoco per raggiungere la temperatura ottimale significa meno gas o elettricità consumata. La profondità di 7 cm al bordo è un vantaggio pratico immediato: consente di cuocere preparazioni con liquidi — stufati, salse, risotti, pasta saltata — senza il rischio che il contenuto fuoriesca durante la mescolatura. Rispetto a una padella bassa standard, questo modello riduce gli schizzi e mantiene il piano cottura più pulito. Il manico cavo in acciaio inox mantiene la superficie esterna a una temperatura gestibile anche dopo 20-30 minuti di cottura sul fuoco, riducendo il rischio di scottature accidentali durante lutilizzo. Non è necessario tenere un guanto da forno a portata di mano per spostare la padella dal fornello al piano di lavoro in condizioni normali di utilizzo. La compatibilità con il forno fino a 250 °C apre scenari duso che una padella standard non consente: si può rosolare la carne sul fornello per 3-4 minuti per lato e poi trasferire direttamente in forno per completare la cottura, senza dover travasare in una teglia separata. Questo riduce il numero di stoviglie da lavare e mantiene i succhi di cottura nel recipiente originale. La resistenza agli graffi della superficie a nido dape significa che la padella mantiene le sue caratteristiche di cottura nel tempo anche con un uso quotidiano intensivo e limpiego di utensili in metallo. Non è necessario sostituirla dopo pochi mesi per deterioramento del rivestimento, come accade con le padelle antiaderenti tradizionali. Il diametro di 28 cm è adatto per cucinare per 3-4 persone in una singola sessione di cottura. Supporto clienti: Per informazioni su ordini, spedizioni e pagamenti, visita Supporto Yeppon.