Pavoni Tappetino In Silicone, Carta Da Forno

Con un tappetino in silicone, tutte le vostre creazioni riescono alla perfezione. Grazie alla sua resistenza alle temperature da -40 °C a +280 °C e alla distribuzione ottimale del calore, il tappetino è ideale come superficie per la cottura e può essere messo direttamente nel congelatore insieme ai dolci. Può essere utilizzato anche per stendere l'impasto dei biscotti e della pasta di zucchero o per versare il caramello, poiché le proprietà della superficie impediscono che le masse si attacchino. Tuttavia, per tagliare le masse, è meglio posizionarle su un tagliere. Un tappetino in silicone è perfetto per stendere impasti e masse modellabili. È consigliabile preparare l'impasto il giorno prima e metterlo in frigorifero durante la notte. Poi, a seconda della ricetta, l'impasto deve essere impastato brevemente o steso direttamente. Per farlo, spolverate il tappetino in silicone con un po' di farina. La pasta di zucchero, il marzapane e altre masse modellabili devono essere ben impastate e poi stese sul tappetino cosparso di amido di mais. In questo modo, potete anche ritagliare diverse forme e posizionarle su carta da forno o sul bordo del tappetino in silicone. Con il tappetino in silicone è possibile anche cuocere. Posizionate i biscotti ritagliati, un pane già formato, panini più piccoli o dolcetti sulla superficie e infornateli utilizzando una teglia. Il tappetino distribuisce il calore in modo uniforme, e i migliori risultati di cottura si ottengono con una teglia forata o una griglia. Le delizie pronte possono essere congelate direttamente con il tappetino. Distesi, si congelano più rapidamente e non si attaccano tra loro. Dopo circa due ore, potete rimuovere gli alimenti congelati dal tappetino e riporli in un sacchetto per congelatore o in un contenitore ermetico, in modo da conservarli a lungo nel congelatore.