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Manuali Hoepli - G. Ciocca - Il Pasticciere E Confettiere Moderno - 1927

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G. Ciocca - Il pasticciere e confettiere moderno - Raccolta completa di ricette per ogni genere di biscotti, torte, paste al lievito. - 1927 - Quinta edizione ampliata - Pag. LXXXIV, 566 con 179 illustrazioni nel testo - Su 32 tavole mancano le 8 seguenti: IV, XX, XXI, XXII, XXXIII, XXIV, XXVIII, XXIX - Copertina rigida - Testo in italiano. - Buone condizioni generali. Copertina e dorso come da foto.