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Guida Ai Prodotti Agroalimentari Del Casentino. Itinerari Tra Cultura E Tradizioni Locali
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MarcaMondadori
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Descrizione
Un viaggio nella prima Valle dell'Arno tra paesaggi, prodotti e ricette locali. La pubblicazione si articola attraverso le seguenti sezioni: dal pascolo alla tavola, l'orizzonte del bosco, orti e coltivi, dal mulino al forno e... alla tavola, percorsi, progetti... e poi.
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