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Scuola Di Cucina Vegetariana

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MarcaFood Editore
CondizioneNuovo
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Un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le tecniche di base della cucina vegetariana e le migliori ricette, appositamente ideate per il volume da Lena Tritto, insegnante di cucina e di alimentazione energetica. 4 sezioni: \"cereali\", \"legumi\", \"tofu, seitan e tempeh\" e \"semi oleosi\". Ogni sezione è aperta da un'introduzione con caratteristiche, proprietà e utilizzi degli alimenti protagonisti.

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