Il Cuoco Per Tutti, Ossia L'arte Di Mangiare Al Gusto Degli Italiani Con Cibi Nostrali E Stranieri. Operetta Contenente Quanto è Necessario Per Saper Bene Ordinare E Servire Un Pranzo. Gastronomia.

in-8 (mm 160x105), pp. 256. Legatura moderna in cartone, brossura originale figurata conservata con strappi e abrasioni. Edizione originale, non comune, di ricettario popolare, che presenta oltre trecento ricette della cucina tradizionale italiana, "nonché i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati". Esemplare uniformemente brunito con piccola macchia d'inchiostro al margine esterno delle prime carte. Benporat, Ricettari italiani dell'800, ?Appunti di Gastronomia?, 17 (1995), p. 61.