Casseruola Con Coperchio, 18 Cm / 2,2 L, Gamma Atlantis, Acciaio Inox

Pentola con coperchio, marca Demeyere , diametro 18 cm , capacità 2,2 l , in acciaio inox 18/10 Cr-Ni (cromo-nichel) con aspetto opaco e manici in acciaio inox fuso.Acciaio inox 18/10 - capsula sigillata ermeticamente sul bordo della pentola;Argento;Disco di rame, spesso 2 mm, dello stesso diametro della pentola;Argento;Combinazione di 3 leghe (Triplinduc®).La superficie è rifinita con tecnologia SILVINOX®. La base è spessa 3,4 mm ed è composta da 7 strati con tecnologia InductoSeal®.La base InductoSeal® è composta da 7 strati. Un disco di rame, incapsulato ermeticamente nella base, assicura una distribuzione ottimale del calore e offre una superficie di conduzione del calore fino al 33% più grande di una base tradizionale. InductoSeal® consente una cottura controllata, anche quando si imposta il piano cottura a bassa temperatura, risparmiando così energia.La capsula è saldata ermeticamente sul lato del prodotto e offre ulteriore sicurezza in caso di forte surriscaldamento. Inoltre, la base della capsula è molto igienica, perché acqua, grasso o sporcizia non possono penetrare nella base. I tre strati dal basso insieme formano TriplInduc® .TriplInduc® è una combinazione unica di 3 leghe che consente di passare facilmente da una cucina a gas (o qualsiasi altro tipo di cucina) a quella a induzione o viceversa. Inoltre, TriplInduc® offre fino al 30% in più di efficienza a induzione e garantisce che la base rimarrà piatta, anche dopo molti anni di utilizzo.La pentola può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione. Può essere utilizzata in forno e lavata in lavastoviglie.La gamma Atlantis è una delizia per gli chef professionisti grazie alle sue prestazioni eccezionali e al design elegante. La sua costruzione a 7 strati offre una frittura senza pari, un grado di doratura perfetto e garantisce una distribuzione e una ritenzione del calore eccezionali.Caratteristiche:Lunghezza: 28,5 cm (con manici);Altezza con coperchio: 14,3 cm;Altezza senza coperchio: 9,3 cm;Diametro superiore: 18 cm;Diametro base: 18 cm.