"Pater" Sangiovese Toscana IGT 2023

Sfrigola la griglia? Dalla cucina arriva un delizioso profumo di ragù? Non perdete tempo e correte in cantina a cercare la bottiglia giusta. E, se nei giorni scorsi avete acquistato questo Sangiovese di Toscana IGT di casa Frescobaldi, potete stare tranquillo. Il vostro pranzo (o cena) andrà alla grande. Pater è un vino fresco e dinamico. Un Sangiovese purosangue che gioca tutto sull'immediatezza e la tipicità. In cantina matura per un mese in barrique e acciaio prima dell'imbottigliamento, rivelando un carattere da simpatico "toscanaccio". Nel calice Pater si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso si riconoscono note fruttate e floreali che ricordano nettissime la ciliegia, la prugna e il mirtillo. Poi, inebriante, arriva la nota di violetta e la bella anche la speziatura. In bocca è un tripudio di freschezza. Ottimo l'equilibrio tra tutte le sue componenti, in particolare tra acido-alcol, e la grande corrispondenza gusto-olfattiva. Il finale? Lungo e persistente. Da provare!