Tenuta Moraia Gattabuia Bolgheri DOC 2021 0,75 ℓ

Il Bolgheri Gattabuia della Tenuta Moraia è un esempio delle capacità di adattamento dimostrate dai vitigni bordolesi nel territorio maremmano, che hanno portato a una rivoluzione nella storia del vino.Cabernet Sauvignon al 70%, Merlot per il restante 30%, è il risultato di una fermentazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce. Affina per 12 mesi in barrique dove può evolvere pienamente il suo corredo aromatico.Si presenta di colore rosso rubino intenso. Complesse note di liquirizia e caffè introducono cenni minerali e sentori di vaniglia che fanno da preludio a un palato all'insegna della morbidezza e dell'eleganza, eccezionalmente profondo e persistente.Si consiglia di abbinarlo a un tagliere di formaggi stagionati o alla carne di selvaggina.