Sale - Elena Bortolini

Il sale, concorrendo alla composizione elettrolitica del sangue, è come se ci unisse, in un certo qual modo, con l'ambiente che ci circonda, è come se ci legasse indissolubilmente al mare, alla terra, agli altri animali, ai vegetali. Il sale è dappertutto e nel corso della storia dell'uomo niente sarebbe successo senza il sale: guerre, scambi commerciali, rivoluzioni ecc. Elena Bortolini ripercorre brevemente nel suo agile manuale la storia antichissima di quest'elemento che è alla base della vita, facendoci scoprire anche quanto sia presente nel folklore di tutto il mondo, in fiabe, leggende, miti di ogni cultura. Suggerisce inoltre una vasta selezione di ricette a base di sale per la cura del corpo e della casa, e ci fa scoprire curiosità di ogni tipo e aneddoti legati alla fondamentale particella di sodio e cloro. La parte più sostanziosa e accattivante del libro è dedicata però ai rituali magici e agli incantesimi con il sale, ed è ricca di indicazioni preziose...