Gsw Padella In Ghisa "Professionale", Ø 24 Cm, Padella + Pentola

Realizzato in ghisa di alta qualità. Fino al 50% più leggero rispetto alla ghisa tradizionale. Rivestimento in ceramica resistente ai graffi (sigillatura Vitaflon-Ceramic): robusto e facile da pulire. Distribuzione del calore rapida. Cottura e stufatura salutari con poco grasso. Adatto per tutti i tipi di piani cottura - incluso induzione e forno fino a 240°C. Resistente al forno. Manico isolato termicamente, robusto e rivettato in acciaio inossidabile. Le pentole in ghisa hanno eccellenti proprietà di cottura e stufatura, sono veloci, possono essere riscaldate ad alte temperature e rilasciano uniformemente il calore accumulato. Da sempre si sono dimostrate efficaci nella ristorazione professionale. Tuttavia, la serie Professionale è fino al 50% più leggera rispetto alle normali padelle in ghisa. Questo la rende maneggevole e dotata di un fondo resistente alla deformazione e di un rivestimento in ceramica resistente ai graffi. Perfetta per carne deliziosa, bistecche, patate arrosto, verdure saltate, ecc. La ghisa di alta qualità è particolarmente adatta per arrosti croccanti. Dimensioni del fondo Ø: - Ø 24 cm: 14 cm - Ø 28 cm: 17 cm - Ø 32 cm: 24 cm Consiglio per la cura: adatta per la lavastoviglie.