Duemilavini 2008. Il Libro Guida Ai Vini D'italia, Ristoranti E Cantine D'attrazione

DUEMILAVINI 2008, un viaggio ideale nelle seduzioni del vino, viaggio arricchito dai migliori luoghi per degustarlo: i Ristoranti. Per chi ama il vino i Ristoranti sono poli di richiamo, mete di viaggio e di sosta capaci di intrigare e sedurre, di far bere e far discutere, di parlare al cuore e alla mente grazie all'intelligenza e alla passione di chi le ha volute, progettate, costruite, alimentate negli anni. Secondo questo criterio è nata la nostra selezione. I Ristoranti valutati sono quelli che hanno messo insieme un grande, prezioso caveau di etichette illustri e annate profonde. Ma non solo, anche la lista misurata e arguta, messa a disposizione del "wine lover" con il coraggio del servizio a calice. Abbiamo selezionato così 1.492 indirizzi, esemplari di coerenza complessiva tra l'offerta del vino e quella del cibo.