Domaine Bruno Clair Les Vaudenelles Marsannay AOC 2021 0,75 ℓ

Il Marsannay Les Vaudenelles del Domaine Bruno Clair è un'incantevole espressione del Pinot Nero dalla regione della Borgogna. Il terreno argilloso-calcareo, arricchito da sottosuoli di marne contenenti Ostrea Acuminata, beneficia di un'esposizione sud-est, garantendo le condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità.La vinificazione si avvale dell'uso di uve parzialmente intere per una macerazione di 10-15 giorni in legno, processo che mira a esaltare la naturale complessità e finezza del Pinot Nero. Segue un affinamento di 18-20 mesi in botti di rovere parzialmente nuove.Si presenta alla vista con un invitante colore rosso rubino, e al naso svela un bouquet elegante dominato da frutti rossi. In bocca, si distingue per essere fresco ed equilibrato.Eccelle in abbinamento con piatti di selvaggina e carni rosse in genere.