Frittierpfanne, Aluminium, 28 Cm, Induktion, Mit 2 Griffen - Amt Gastr

Aufbau von AMT Gastroguss Kochgeschirr1. Lotan Antihaftschicht2. Keramikpartikelschicht3. Korrosionsschutzschicht4. Harte Schicht aus Titanoxid5. Sandgestrahltes AluminiumBratpfanne der Marke AMT Gastroguss mit einem Durchmesser von 28 cm und einer Höhe von 8 cm, Fassungsvermögen ca. 4,3 l, aus Aluminium mit antihaftbeschichteter Lotan® -Schicht, Produkt made in Germany.AMT Gastroguss - Weltbeste Pfanne - laut VKD (größter Kochverband Deutschlands)Alle AMT Gastroguss Produkte werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium zählen: längere Aushärtezeit, die eine Belastung des Materials verhindert, ein homogener Guss und das Auftreten einer geringeren Anzahl von Luftblasen im Material als beim maschinellen Gießen.AMT Gastroguss Kochgeschirr hat einen sehr dicken Boden von bis zu 9 mm Stärke. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Der Boden des AMT Gastroguss Kochgeschirrs ist auch dafür bekannt, dass er sich auch bei extremen Temperaturschwankungen im Laufe der Zeit nicht verformt.Das Aluminium, das die Basis der Gastroguss-Produkte bildet, erhält zunächst eine Titanoxidschicht und dann eine Basisschicht, die vor Korrosion schützt. Nach diesen Grundschichten folgt eine Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.Die antihaftbeschichtete Lotan® -Schicht bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA.Die Griffe des Gastroguss Kochgeschirrs halten Temperaturen bis 240°C stand. So können Sie die Speisen direkt nach dem Braten auf dem Kochfeld gratinieren, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der deutschen Koch-Nationalmannschaft entwickelt.Die Pfanne ist spülmaschinengeeignet und kann auf allen Herdarten verwendet werden, auch auf Induktionsherden.