Domaine Bruno Clair Clos de Bèze Chambertin AOC Grand Cru 2021 0,75 ℓ

Il Chambertin "Clos de Bèze Grand Cru" proviene dal Domaine Bruno Clair situato in Borgogna. Le vigne sono situate su un terreno argillo-calcareo con esposizione sud-est, a un'altitudine media di 280 metri.La vinificazione include l'utilizzo del 30% al 50% di uve intere, con una macerazione che dura dai 10 ai 15 giorni in botti di legno. Successivamente, il vino matura per 18 a 20 mesi in barrique di rovere, delle quali circa il 40% sono nuove, garantendo una raffinata integrazione degli aromi di legno con il frutto.Il vino si presenta con un colore rosso intenso. Al naso emerge un bouquet ricco di frutti neri e spezie. Al palato, offre tannini setosi e una struttura che promette una longevità notevole.Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.