in-16, pp. 96 con numerose illustrazioni nel testo, graziosa brochure editoriale illustrata a colori. Nozioni igieniche e pratiche per la scelta delle vivande e per la loro buona ed economica preparazione. Con interessanti e curiose istruzioni su come cucinare le pietanze con l'ausilio dell'estratto di carne Liebig. Buon esemplare.