Umeboshi Biologiche 250 G

UMEBOSHI BIO Descrizione Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno. Ingredienti Prugne giapponesi* (prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). *Ingrediente biologico. Valori nutrizionali Energia 174 kJ 42 kcal Grassi di cui saturi 0,2 g 0 g Carboidrati di cui zuccheri 7 g 0,5 g Fibre 4,3 g Proteine 0,8 g Modalità d'uso Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine. Conservazione Validità a confezionamento integro: 36 mesi. Formato Vasetto da 250 g. Cod. 2RYU