Gribaudo
Il Grande Libro Degli Ingredienti. Ediz. Illustrata
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Feltrinelli · Spedizione gratuita
VISAPayPal
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Specifiche
MarcaGribaudo
CondizioneNuovo
Descrizione
Un'opera tutta dedicata agli ingredienti che si utilizzano in cucina: una panoramica completa e accurata di ciò che portiamo in tavola, con tante indicazioni sulle caratteristiche, le modalità di preparazione e le proprietà di farine, uova, carne, pesce, verdura, frutta, condimenti, dolcificanti...
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