Bagnomaria - 2.000 Watt - 3 X GN 1/2 - Rubinetto Di Scarico - Coperchio In Vetro 14_0004222

Un assortimento di piatti caldi presentati nel modo migliore grazie a un bagnomaria professionale.Questo bagnomaria Royal Catering è ideale per mantenere calde una selezione di piatti per periodi di tempo prolungati. Può contenere 3 contenitori Gastronorm in cui è possibile riscaldare tutti i componenti di una pietanza o più pietanze diverse alla temperatura corretta senza bruciarle. Che si tratti di carne pesce verdure riso patate o salsa questo apparecchio riscaldante è la scelta giusta. Lo scaldavivande a bagnomaria soddisfa pienamente gli elevati standard di gastronomia professionale è ugualmente a suo agio in ristoranti hotel buffet snack bar mense case di riposo e mense ospedaliere.Scaldavivande a bagnomaria: attrezzatura per la ristorazione ad alte prestazioni,Questo bagnomaria professionale sfrutta il principio della convezione: il suo elemento riscalda l'acqua intrappolata tra l'alloggiamento e la/e vasca/e GN che poi trasferisce il calore ai contenitori e al cibo. Ciò non solo consente di riscaldare in modo efficiente anche i cibi più delicati ma li mantiene anche caldi per periodi prolungati senza che si brucino.Questo bagnomaria convince innanzitutto per la sua notevole capacità. Potendo ospitare tre bacinelle GN (GN 1/2) con coperchio consente di riscaldare o mantenere calde grandi quantità di cibo con un notevole risparmio di tempo soprattutto durante la preparazione di grandi eventi e nelle ore di punta in ristoranti mense e sale da pranzo di hotel. L'unità può essere utilizzata senza problemi con bacinelle GN di varie dimensioni disposte in più modi.