Neues Illustriertes Conditoreibuch. Ein Praktisches Hand- Und Nachschlagebuch. Krackhart, Carl: Kochen, ErnäHrung, DiäTen
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XIX, 202 S., mit 70 Tafeln im Buntdruck und zwei Werbe-Anzeigen (teils mit leichten Gebrauchsspuren). Neues illustriertes [Außentitel: illustrirtes] Conditoreibuch von Carl Krackhart Conditor [Konditor]. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch für Conditoren, Fein-, Marcipan [Marzipan] und Pastetenbäcker, Zubereiter von Gefrorenem, Lebküchner, Chocolade [Schokolade]- und Liqueurfabrikanten, Köche, Gasthofbesitzer, sowie auch für jede Hausfrau. Einband leicht bestoßen mit Kantenanreibungen und kleineren Läsuren an den Kapitalen. Papier altersgemäß gebräunt und teils fleckig. Sonst guter Gesamtzustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1010 Gr.-8°(=22,5-25cm), Leinen mit Goldprägung, Farbschnitt. Ausgabe A. Sechste Auflage. Mit einem Nachtrag von neu eingeführten Recepten [Rezepten].
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