Colorcucina - Samya Ilaria Di Donato

Questo libro ci apre le porte alla ColorCucina, dove il cibo diventa un linguaggio universale che parla all'anima, dove preparare un piatto è un atto di amore verso noi stessi e chi amiamo. Il cibo è, e dovrebbe essere, una medicina. Non solo per il corpo, ma anche per l'anima. Scienze molto antiche come la Medicina Cinese e l'Ayurveda, oltre 4000 anni fa già utilizzavano il cibo per curare disarmonie fisiche ed emotive. Ogni ingrediente ha il potere di curare e ristabilire l'equilibrio. Il colore, il profumo, la consistenza, tutto contribuisce a creare un'armonia che va oltre il piacere del palato.