Ceretto Barolo Bricco Rocche Docg 2021 0,75 ℓ

Il Barolo Bricco Rocche di Ceretto nasce da un piccolo e prestigioso appezzamento di poco più di un ettaro, situato a 370 metri di altezza nel comune di Castiglione Falletto, in provincia di Cuneo.Si ottiene interamente da uve Nebbiolo fermentate solamente con lieviti indigeni. In seguito allo svolgimento della fermentazione malolattica, il vino viene lasciato affinare in barrique per 12 mesi e successivamente spostato in botti grandi.È di un colore rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso spiccano sentori di viola, confettura di amarene e potpourri di fiori. Al palato è intenso, con tannini vellutati e un lungo finale.Delizioso per accompagnare un risotto con tartufo bianco o secondi di cacciagione.