Vinovalie Vin De France Terre MéTisséE 2024 0,75 ℓ

Terre Métissée è un vino rosso prodotto da Vinovalie in collaborazione con i Vignobles Dom Brial, frutto dell’unione di due culture enologiche e di quattro diversi tipi di suolo rappresentativi del sud-ovest della Francia e del Roussillon. Questo assemblaggio unico combina sette vitigni: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan e Mourvèdre, esprimendo la ricchezza e la diversità del terroir occitano.La vinificazione segue un metodo tradizionale, con macerazione a caldo delle uve prima della fermentazione. Questo processo esalta l’estrazione aromatica e conferisce al vino una struttura corposa e armoniosa, mantenendo al contempo eleganza e finezza.Alla vista si presenta con un colore nero profondo e brillante. Il bouquet aromatico è intenso, con note delicate di ciliegia kirsch, mora e ribes nero. Al palato è pieno e rotondo, con una texture vellutata e un finale di grande eleganza.Ideale in abbinamento con burger di anatra, formaggi stagionati o dessert al cioccolato.