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La Curiosità La Fame E La Passione. Appunti, Diari, Chiacchiere, Ricette E Ricordi Di Cucina-image

La Curiosità La Fame E La Passione. Appunti, Diari, Chiacchiere, Ricette E Ricordi Di Cucina

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MarcaMondadori
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Un percorso basato sui ricordi di cucina di una vita: i luoghi, gli ingredienti, le persone e le tecniche di uno che, partendo da tutt'altro, ha trovato fra le mura di cucina la propria creatività. La toscanità, il pane e il sugo di carne della mamma sono le basi di partenza di questo percorso. Le ricette sono narrate e lasciano al lettore la libertà di cambiare dosi e ingredienti, affidandosi più all'istinto che alla tecnica vera, con l'intento di creare un sapore tipico della propria casa.

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