Physiologie Du GoùT Ou MéDitations De Gastronomie. ProcéDéE G'une Notice Biographique Par A. Karr. Dessins Par Bertall. BRILLAT-SAVARIN, Anthelme.
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in-8 grande (256x165 mm), pp. (6), 439, illustrata da ornamenti tipografici e vignette xilografiche inc. nel testo e da tavole fuori testo a p. pagina incise da Geoffroy après Bertall. Legatura moderna d'amatore in m. marocchino granata e angoli, dorso a nervi, titolo su tassello, filetti oro, taglio sup. dorato, coperta editoriale figurata conservata. Importante opera considerata una dei classici della gastronomia. Edizione assai curata e bella di testo apparso per la prima volta in due volumi a Parigi nel 1826. Ottimo esemplare, con un piccolo difetto al margine bianco di una pagina.
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