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E-Review. Rivista Degli Istituti Storici Dell'emilia Romagna In Rete (2016). Nuova Ediz.. Vol. 4: Made In Emilia Romagna. Produzione E Consumo Alimentare Tra Frugalità E Abbondanza
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MarcaMondadori
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Annale 2016 di E-Review, la Rivista degli Istituti Storici dell'Emilia Romagna in Rete. Il dossier di questo numero è intitolato: "Made in Emilia Romagna. Produzione e consumo alimentare tra frugalità e abbondanza" ed è curato da Stefano Magagnoli e Agnese Portincasa.
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