Il Cibo Della Saggezza - Franco Berrino, Marco Montagnani

"Il Cibo della Saggezza" è un libro di insegnamenti pratici per riscoprire le verità alla base della salute e della felicità. Le conoscenze scientifiche della medicina occidentale si incontrano con le antiche tradizioni della saggezza orientale in questo testo semplice e diretto, scritto da Franco Berrino assieme all'esperto di taoismo e medicina cinese Marco Montagnani. Scienza e sapienza unite per apprendere la pratica del buon vivere: un libro per trasmetterci con chiarezza ed efficacia cosa ci nutre davvero, nel corpo e nello spirito, e cosa, invece, ci fa ammalare. Durante i suoi frequenti viaggi in Oriente, Franco Berrino è rimasto più volte colpito dalla straordinaria coincidenza tra i risultati degli studi scientifici più aggiornati in ambito di alimentazione e stile di vita e gli insegnamenti millenari dei testi orientali. "Il libro che avete fra le mani racconta il mio incontro con un maestro taoista, Marco Montagnani, in merito alla conoscenza del cibo, alla sua...