Mondadori
La Cocina Mexicana
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Specifiche
MarcaMondadori
CondizioneNuovo
Descrizione
Describes how the cultures of many profoundly different people combined to produce the unmistakable flavors of Mexican food. Weaving a personal narrative with a broad selection of recipes, the authors show how the culinary heritage of indigenous groups, Europeans, and Africans coalesced into one of the world's most celebrated cuisines.
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