Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce 1 Kg

Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce 1 kg - Preparato in polvere per sfoglie dolci per celiaci - A cosa serve Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce - Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce è un Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci. Prodotto adatto per tutte le tipologie di sfoglie dolci di qualità. - Componenti o Ingredienti di Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce - Amido di mais, farina di riso, amido di frumento deglutinato, fecola di patate, farina di tapioca, farina di teff, farina di quinoa, zucchero; fibre vegetali: psyllium, caruba, bambù; farina di pisello, farina di grano saraceno; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; sale, enzimi. Senza glutine - Preparazione di Ori Di Sicilia Mix Sfoglia Dolce - Impastare tutto insieme. Utilizzare come spolvero amido di riso. - Stirare l'impasto fino ad ottenere uno spessore di 7 mm circa, stirare la margarina fino ad ottenere uno spessore di 12 mm. Incorporare il panetto di margarina al centro dell'impasto portandolo ad uno spessore di 7 mm circa per tutta la laminazione con 3 pieghe da 3. Dimensione triangolo del cornetto: 30x10. Spennellare il triangolo con un po' d'acqua prima di arrotolarlo. - Far lievitare in un ambiente caldo e porre una ciotola d'acqua per creare l'umidità, fino al suo raddoppio. - Mettere in forno ventilato 175°C con 5 secondi vapore o in forno a platea 200°C per 28/30 minuti (ben dorato); aprire il tiraggio gli ultimi 5 minuti. - Avvertenze - Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, semi di sesamo, lupino. - Conservazione - Conservare a temperatura ambiente. - Validità a confezionamento integro: 12 mesi. Validità post apertura: 12 mesi. - Formato - Busta da 1 kg. - - cod. 981400017