Staub Cocotte, Padella + Pentola, Blu

La Cocotte è una pentola per stufati che non è adatta solo per la preparazione di piatti della cucina francese, ma anche per zuppe, arrosti e piatti gratinati di tutto il mondo. Le proprietà di accumulo di calore della ghisa, unite all'innovativa smaltatura di Staub, garantiscono una cottura delicata e sana, mantenendo intatti i sapori e i nutrienti degli alimenti. La Cocotte è ovale e di colore blu scuro, un elegante utensile da cucina che, con una larghezza di 375 millimetri e un'altezza di 118 millimetri senza coperchio, è adatta anche per servire in tavola a casa o al ristorante. Poiché la ghisa trattiene bene il calore, i cibi rimangono caldi a lungo e possono essere gustati con calma. Inoltre, la smaltatura nero opaco contribuisce a preservare molto bene il sapore originale degli alimenti. Questa capacità aumenta nel corso del suo utilizzo. Che si tratti di gratin o soufflé, con la Cocotte di Staub anche i principianti e i cuochi amatoriali possono cimentarsi nei piatti della gustosa cucina francese. Anche zuppe, arrosti, stufati e minestre beneficiano dell'efficace assorbimento e rilascio del calore. Grazie a una nuova costruzione del coperchio, l'acqua di condensa si distribuisce uniformemente durante la cottura. Con la Cocotte di Staub, con una capacità di 5,5 litri, la carne risulta bella succosa e le verdure meravigliosamente tenere.