Gyutoh-Messer, 24 Cm, 4000 Fc - Miyabi

Gyutoh-Messer, hergestellt von Miyabi, mit einer Klinge von 24 cm, korrosions- und stoßfest.Wie jedes andere Messer von MIYABI zeichnet sich auch ein Gyutoh-Messer durch seine eigene Schönheit und extrem scharfe Klinge aus. Diese Art von Messer wird als das japanische Kochmesser anerkannt. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch und sperrigem Gemüse.Eigenschaften:Symmetrische Kante von außergewöhnlicher Qualität mit Klingenwinkel um 10° auf jeder Seite;Die Messerklinge besteht aus FC61-Stahl (Härte 61 HRC);Eisgehärtete FRIODUR-Klinge® für außergewöhnliche Schneidkantenbeständigkeit und Korrosionsbeständigkeit;Scharfe Kante im Katana-Stil;Achteckiger Pakka-Holzgriff für perfekte Balance, hervorragenden Komfort und müheloses Schneiden;Der Griff verfügt über eine dekorative Niete, die dem Messer sowohl Stärke als auch eine raffinierte und edle Note verleiht.Das Messer kann nur manuell gereinigt werden.Die perfekte Balance – scharf, bequem, funktional.Erleben Sie die Schönheit der 4000FC Miyabi-Serie und entdecken Sie die japanische Kunst hinter diesen Messern. Die Klinge der Produkte in diesem Sortiment besteht aus einer einzigen Schicht FC61-Stahl, einem harten (HRC 61) und langlebigen Material. Die Klinge ist extrem präzise und glatt, inspiriert von den traditionellen japanischen Katana-Schwertern.Das Aussehen der Messer dieser Serie verbindet traditionelles Aussehen mit modernem Design, dank der ergonomischen achteckigen Griffe aus Pakka-Holz.