L'imbattibile Fibrepan-Pasta Preparato Per Pasta All'uovo E Per Besciamella 500 G

L'imbattibile Fibrepan-Pasta Senza Glutine Descrizione Preparato per pasta all'uovo e per besciamella, senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. Ingredienti Amido di mais (Ue), farina di riso, fecola di patate, latte scremato in polvere, addensante: gomma di guar, sciroppo di glucosio (mais), sale. Contiene latte . Può contenere tracce di: mandorle. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g di mix per 100 g di pasta all'uovo* Energia 1.505 kJ 354 kcal 1.762 kJ 419 kcal Grassi di cui saturi 0,5 g 12 g 2,8 g Carboidrati di cui zuccheri 84 g 3 g 68 g 2,5 g Fibre 3,2 g 2,4 g Proteine 3 g 8,4 g Sale 0,75 g 0,73 g *come da ricetta suggerita Modalità d'uso Preparazione per pasta all'uovo Fibrepan-Pasta 250 g; uova 3; olio di oliva 25 g. 1. Miscelare tutti gli ingredienti in planetaria per 3 minuti alla minima velocità e poi 5 minuti a velocità media. 2. Lasciar riposare l'impasto per 15-20 minuti ricoperto con un foglio di pellicola prima di lavorarlo. NB: Si può modificare la quantità di uova a seconda che si voglia un impasto più o meno morbido. Preparazione per besciamella Fibrepan-Pasta 15-25 g; latte 500 g; burro 25 g; sale 5 g; noce moscata. 1. Miscelare Fibrepan-Pasta, latte e burro in un pentolino a freddo. 2. Cuocere a fuoco basso fino a bollitura, continuando a mescolare per 3-4 minuti finchè la salsa si sarà addensata. 3. Salare a piacere e aromatizzare con la noce moscata. 4. Lasciar raffreddare ed utilizzare per crepes, cannelloni o lasagne. Conservazione Conservare in luogo fresco e asciutto. Validità a confezionamento integro: 18 mesi. Formato Confezione da 500 g