Teglia Per Pizza, Acciaio Blu, 36 Cm - De Buyer

Teglia rotonda per pizza con bordo basso, in acciaio blu, diametro 36 cm, altezza 8 mm, prodotta da de Buyer. Ideale anche per la preparazione di crostate, quiche, pasta frolla o basi per crostate.Ideale per le alte temperature: l’acciaio distribuisce il calore in modo uniforme e consente la reazione di Maillard.Ottimi risultati di cottura: l'impasto non diventa molliccio e i dolci avranno una crosta dorata e croccante.Il colore blu dell'acciaio è dovuto a un trattamento termico superficiale che offre una protezione temporanea contro l'ossidazione; il vassoio non è rivestito con materiale antiaderente.Vassoio estremamente robusto: rimane perfettamente piano.Consiglio: usate una teglia con fondo da forno o carta da forno e ungete bene la superficie prima dell'uso.Non utilizzare il vassoio per lavorare con ingredienti freddi.Pulisci il vassoio con un panno o una spazzola. Dopo la pulizia, ungilo leggermente con olio per proteggere l'acciaio. Conserva in un luogo asciutto.Non lavabile in lavastoviglie. Non utilizzare detersivi.Diametro: 36 cm.