Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta DOCG Brut Rosé

Il Franciacorta Brut Rosé Tenuta Montenisa dei Marchesi Antinori nasce nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo Clino, vicino al lago d'Iseo.È prodotto da uve Pinot Nero in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione alcolica avviene all'interno di vasche di acciaio inox a temperatura controllata dopodiché il vino fermenta per 24 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti.Il Franciacorta Brut Rosé è caratterizzato da un colore scarico che ricorda quello della buccia di cipolla. La spuma è cremosa, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet fragrante e deciso, caratteristico del Pinot Nero, arricchito da sentori di fiori selvatici secchi. Al palato risulta fresco, equilibrato e piacevolmente strutturato, per un risultato armonico di grande raffinatezza.Per la sua versatilità e per il suo equilibrio questo Franciacorta è ideale per accompagnare una cena a base di crostacei o a base di pollame nobile. È fantastico anche da servire con dessert a base di cioccolato e frutti di bosco.