Scienza Degli Alimenti. Per Le Scuole Superiori. Con E-Book. Con Espansione Online

In compresenza: proposte per lavorare insieme: schede per creare percorsi personalizzati in base alle compresenze: laboratorio di chimica, laboratorio di fisica, cucina e sala. Unità di apprendimento per l'Educazione civica: due unità di apprendimento per l'Educazione civica: Salviamo il mondo a tavola e Sostenibilità circolare con le competenze di riferimento, i tempi necessari per lo svolgimento e gli obiettivi dell'Agenda 2030. Apprendimento cooperativo, Brainstorming e Flipped Classroom per una didattica attiva: attività per iniziare la lezione, collaborare e riflettere: suggerimenti per osservare e raccogliere informazioni, domande per far emergere che cosa già si sa, ricerca guidata di informazioni in rete.