Nocciola Ligure. Tradizione E Futuro Del Misto Chiavari-Tradition And Future Of The Misto Chiavari
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Descrizione
Una tradizione secolare e sorprendente lega la nocciola alla Liguria. Storia, geografia e gastronomia di un frutto arcaico ancora coltivato in modo naturale, oltre il biologico. Le nocciole che compongono il Misto Chiavari vivono oggi il tempo di una nuova e moderna valorizzazione.
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