Cosa c'è di più semplice che preparare uno smoothie? Mettete nel frullatore la verdura e la frutta che più vi piace, aggiungete un pizzico di erbe aromatiche fresche, magari un po' di germogli, azionate... et voilà, la bevanda è pronta! E perché non provare anche milkshake e succhi, rigorosamente con vegetali di stagione? 50 deliziose ricette per fare scorta di vitamine e minerali. Tra gli ingredienti, "superfood", latti vegetali e semi oleosi. Per ogni ricetta, i consigli di un'esperta naturopata. Naturalmente ricchi di nutrienti (vitamine, sali minerali, oligoelementi, enzimi, clorofilla, aminoacidi essenziali, antiossidanti...), i vegetali possiedono molteplici proprietà. Allo scopo di beneficiare di tutti i loro principi nutritivi vitali per la nostra salute e di potenziare i loro effetti, è importante consumarli al naturale e non trasformati, cioè crudi. Se poi li assumiamo nella forma germogliata (erba verde di orzo o di grano, germogli di alfalfa...) o...