Vivere raw per ritrovare salute, energia e benessere! Se il pensiero di mangiare solo cibi crudi vi spaventa, lasciatevi ispirare da questa piccola bibbia del raw food, con il suo elenco sorprendentemente vario di alimenti salutari, noti e meno noti, le sue originali ricette, i tanti suggerimenti pratici. Aumentando l'apporto di ingredienti "vivi", freschi e biologici nella vostra dieta potrete godere di immediati benefici: un corpo più sano, tonico e snello il potenziamento delle difese immunitarie una migliore qualità del sonno l'incremento delle energie e della lucidità mentale Dagli ortaggi ai semi, dai superfood alle bevande più salutari, scoprite per ogni alimento le indicazioni nutrizionali e le proprietà terapeutiche.