ADI Apicoltura Le Esperienze - Miele di Corbezzolo, 250 Grammi

- Per ogni vasetto 1 euro devoluto alla fondazione slow food per la biodiversità bonus - Miele 100% biologico e italiano - Da apicoltura nomade - CARATTERISTICHE: Il miele che deriva dal Corbezzolo è un miele per estimatori. Sapori e profumi sono molto forti e persistenti, con una forte componente amara ed astringente. Al naso è pungente, con sentori di edera e fondi di caffè, cuoio bruciato, peperone verde, fava di cacao, rabarbaro e genziana. All’assaggio si scoprono sensazioni di cicoria, foglia di tabacco bagnata, legno verde e radice amara. - PROVENIENZA MIELE: Il miele è di origine 100% italiana - ALLEVAMENTO API: le api sono allevate in arnie in legno trattate con vernici atossiche, i telai all'interno contengono cera d'api e miele bio. - LAVORAZIONE: smielatura, centrifugazione, decantazione e invasettamento del miele a basse temperature - CERTIFICAZIONE: miele certificato BIO in applicazione REG. CE 834/2007 controllato da IT-BIO-007 opertore n. A73M - ABBINAMENTI: ottimo l’abbinamento per analogia a cardi e carciofi, oppure per contrasto a formaggi dolci e grassi. Perfetto per la degustazione con un caffè dai toni acidi.