Pentola Chistera, In Ghisa, 28 Cm, White Truffle - Staub

Pentola Chistera , diametro 28 cm, capacità 3,7 l, in ghisa, marca Staub.I prodotti Staub sono realizzati in ghisa di ottima qualità.Grazie alle loro prestazioni, le pentole Staub sono utilizzate dagli chef più famosi del mondo.Caratteristiche:- Il piatto è smaltato di nero opaco all'interno.- Il coperchio pesante, realizzato in ghisa, e le sporgenze all'interno della pentola assicurano un circuito chiuso che permette di mantenere l'umidità all'interno e di intensificare i sapori.- Il calore viene distribuito uniformemente su tutta la superficie del piatto, impedendo al cibo di bruciarsi.- Sono molto resistenti alle scheggiature.Raccomandazioni :- Va riscaldato gradualmente ed è consigliabile cuocerlo a fuoco moderato: questo aiuta a intensificare i sapori.- Usate l'olio quando cucinate: gli oli (grassi) utilizzati durante la cottura penetrano nei pori dello smalto opaco e creano una superficie antiaderente naturale e liscia. Ecco perché le pentole Staub migliorano con il passare degli anni, con l'utilizzo.La pirofila può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione.Il prodotto non è lavabile in lavastoviglie.