Eine Bohne Rettet Die Welt

Unsere Ernährung darf kein Klimakiller sein!Die Klimakrise ist in aller Munde. Buchstäblich. In Südamerika zerstört man wertvolle Regenwälder, damit Anbauflächen für Sojabohnen entstehen. Soja wird rund um den Erdball transportiert und dient als Futter für Tiere. Deren Fleisch landet zum Billigtarif in unseren Supermärkten, gefördert von der europäischen Agrarpolitik. Eine fatale Entwicklung, die den Klimawandel anheizt.Matthias Krön engagiert sich für einen regionalen und gentechnikfreien Anbau von Soja in Europa. In seinem Buch weist er einen Ausweg aus dem Billigfleisch-Dilemma.- Ackerbau in den Tropen: Was muss sich ändern?- Klimafreundliche statt klimaschädliche Nahrungsmittelproduktion- Regional und ökologisch: Wie gelingt Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft?- Mehr Fleischersatzprodukte statt Fleischkonsum zum Billigpreis- Fundiertes Sachbuch vom Gründer der Organisation »Donau Soja«Nachhaltig leben gegen die Klimakrise: Was wir jetzt tun könnenMehr als 70 Prozent aller...